Хороша уха любая, а казачья лучше всех

В селе Благодаровка Одесского муниципального района состоялся праздник казачьей национальной культуры – I Межрайонный фестиваль «Казачья уха».

Для зрителей была организована концертная программа, в которой приняли участие казачьи центры и коллективы Одесского, Марьяновского, Таврического и Павлоградского районов, а также города Омска, работали фотозона «Берёстушка», детская игровая площадка, выставка декоративно-прикладного творчества. Павлоградский район на фестивале представил творческий коллектив досугового центра «Сельские напевы» и хуторское казачье общество села Логиновка.

Участники фестиваля состязались в приготовлении ухи по старинным казачьим традициям. Аромат душистой ухи да еще с дымком привлекал и манил гостей.

Свою площадку Логиновский досуговый центр оформил с использованием глиняной посуды, плетней, скамеек, что помогло создали образ старинной казачьей избы. Центральное место на столе логиновцы отвели ухе, а еще гостей ждали бутерброды, сало, много овощей и зелени. Никто не проходил мимо, всех приглашали отведать логиновские разносолы. Дегустируя блюда, гости хвалили и благодарили «хозяев».

Логиновский досуговый центр принял участие в четырех номинациях фестиваля: работа подворий, конкурс «Уха по-одесски!», концерт казачьих коллективов и тематическая выставка прикладного творчества, где свои работы представила мастерица Светлана Алексеевна Жикина. Коллектив Логиновского ДЦ был награжден дипломом и памятным подарком от администрации Одесского муниципального района за пятое место в Первом межрайонном фестивале «Казачья уха».

А. Швидко, с. Логиновка